Kansere karşı kırmızı şarap

Amerika’da yapılan bir araştırma şarapta bulunan resveratrol maddesinin göğüs kanseriyle mücadeleye katkı sağladığını ortaya çıkardı. Ohio Lerner Araştırma Enstitüsü Profesörü Charis Eng, resveratrolün, kanser hastalarının kullandığı “rapamisin” ilacına karşı direnç gösteren kanserli hücrelerle savaştığını açıkladı. Güçlü bir antioksidan deposu olan madde, üzüm, ahududu, kızılcık ve fıstık gibi besinlerden elde ediliyor. Şaraba rengini verdiği bilinen resveratrol maddesi kanser ilaçlarının ve kemoterapi sürecinin daha verimli geçmesini sağlıyor. Rapamisinin belli bir süre sonra kanserli hücreleri yenemediğini belirten Profesör Eng, “Bu madde mantar ve bakteri enfeksiyonlarının tedavisinde de etkilidir” dedi.