TAPDK 2013 yılı alkollü içkiler üretim verilerini açıklarken Anadolu Efes Lüleburgaz üretim tesisini kapatma kararını açıkladı. Bu onlarca işçinin içten çıkarılması anlamına geliyor.
Pekiyi neden kapatıyor Anadolu Efes Lüleburgaz fabrikasını? TAPDK üretim verileri Lüleburgaz fabrika kapatmanın nedenini anlatıyor.
2012 yılında 995 Milyon Litre üretim yapan Anadolu Efes 2013 yılında 876 milyon Litre üretim yapıyor. AKP destekli TAPDK yasaklarıyla bir yılda kaybettiği miktar 119 milyon Litre. Alkollü içki yasaklarının 2013 yılının son çeyreğinde uygulanmaya başlaması nedeniyle bu daha başlangıç gibi görünüyor.
Alkollü içkiler 2013 yılı üretim verilerine göre 3 kategoride artış görünüyor. Şarap, diğer fermante alkollü içkiler(tüm meyve şarapları) ve Cin ve Ardıç aromalı içkiler.
Bunun dışında bira, rakı, votka, likör, köpüklü şarap kategorilerde üretim azalmıştır.
Şarap
Tabloda şarap üretiminde 5,813,000 Litrelik üretim artışı görünüyor. Maalesef bu artış şarap pazarının arttığı anlamına gelmiyor. Hatta şarap sektöründe sorunların daha da derinleştiği anlamına geliyor.
Sektöre son yıllarda giren butik üreticiler çok ciddi bağ yatırımları yaptılar. Bu bağlardan her yıl düzenli olarak şaraplık üzüm geliyor. Bu çok kıymetli şaraplık üzümler, pazarın küçülmesi nedeniyle büyük şarap üreticilerine de satılamayınca, butik şarap üreticileri bu üzümler ile üretim yapmak zorunda kalıyor. Son 5 yılda kapasite artırımı yapmayan butik şarap üretici nerede ise kalmadı. Bu kısır döngü nedeniyle üretici stokları artırdıkça artırıyor. Oysa şarap bulunduğu tüketim seviyesini koruyamadığı gibi şarap tadım ve tanıtımının yasaklanması nedeniyle şarap tüketimi azalıyor.
2014 bağ bozumu çok tehlikeli bu stok birikiminin üzerine gelecek.
Bir yanda şarap pazarı küçülüyor. Bir yanda zaten istenilen hızda satılamayan stokların üzerine 2014 bağ bozumu geliyor. Kabaca yapılan bir hesaba göre 2014 yılı bağ bozumunda 6-7 milyon litre şarap üretilecek kadar, çok kıymetli kaliteli şaraplık üzüm daha geliyor. Sofralık şarap için üretilen üzümleri bu hesabın dışında tutuyorum. Şarap sektörü bilinenin ve sanıldığının aksine yüksek sesli söylemese de büyük ve çok tehlikeli, sorunlar yumağına doğru ilerliyor. Sektör ciddi tehdit altında.
Durum böyle iken herkes dik duruyor. ...mış gibi yapıyoruz. Böyle olunca sorunlar samimi olarak konuşulamıyor. Sıkıntılar perdeleniyor. Sorunlar analiz edilemediği için ortak çözüm yolları üretilemiyor. Kol, her şirketin kendi içinde kırılıyor ve yen içinde kalıyor.
Ne yapmak gerekiyor?
"Butik Şarap Üreticileri Çalışma Grubu" kurulmalı. Butik şarap üreticilerinin sorunları ile büyük üreticilerin sorunları aynı değil. Bu çalışma grubu kimseye karşı olmamalı ancak açık ve net bir şekilde butik şarap üreticilerinin kendi sorunlarına odaklanmalı. Kendi özel gündemi ile toplanmalı. Kendi sorunları tek tek ele alınmalı. Akılcı çözümler üretecek vizyoner şarap üreticileri ve firma sahipleri var artık sektörde. Sadece bir araya gelerek Butik Şarap Üreticileri Çalışma Grubu ile sorunlarını birlikte ve düzenli toplantılarla konuşmaya başlamaları gerekiyor. Kararlı 10 arama toplantısından sonra çözüm yolları ortaya çıkacaktır.
Geç olmadan hemen şimdi...!
2013 İHRACAT VERİLERİ
2013 YILI İTHALAT VERİLERİ
2013 YILI İÇ ÜRETİM VE İTHALAT TOPLAM VERİLERİ
