Zeytin ve zeytinyağı sektöründe mevcut olan sorunlara ortak akıl ile çözüm yolları bulmak ve sektörde bir güç birliği oluşturarak çözüm yollarını hayata geçirmek için başlattığımız ortak akıl toplantılarının onbirincisi Gaziantep Ticaret Borsası ev sahipliği ve Zeytindostu Derneği’nin koordinasyonuyla Gaziantep’te gerçekleştirilecektir.
Ülkemizde yaşanan sektör sorunlarının değerlendirilerek uygulanabilir, kalıcı çözüm yollarının tartışıldığı Ortak Akıl Toplantılarına ilgili tüm kurumlarımızın katılması ve güç birliği oluşturulması son derece önem arz etmektedir.
Yakalanan ortak aklın devamlılığı ve sağlıklı bir şekilde sonuca ulaşması, ayrıca siz üyelerimizin görüşlerini açıkça dile getirebilmesi için aşağıda belirtilen gündem maddelerinin irdeleneceği 09 Mart Cuma günü yapılacak olan 11. Ortak Akıl ve Güç Birliği toplantısına katılımınızı bekleriz.
Tarih: 09 Mart 2012 Cuma
Toplantı salonu: 2. duyuruda belirlenecektir.
Gündem:
- 09.00- 09.30 Kayıt ve Açılış Konuşmaları
- 09.30-09.45
Toplantımızın Amacı ve 10 0rtak Akıl toplantılarının Özetlenmesi - 09.45-10.45 2011-2012 Hasat Sezonunun Değerlendirilmesi ve Hasat sorunları
- 10.45-11.00 ARA
- 11.00-12.30 Dünyada Türkiye de Gaziantep’te Zeytin ve Zeytinyağı
- 12.30-13.30 Öğle Yemeği
- 13.30-14.00
Zeytinyağının Üretim aşamasındaki ve sonrasında tüketiciye ulaşmasındaki maliyetlerin değerlendirilmesi ve iç tüketimi arttırmanın yolları.
II. Salon 14.00 – 16.00 Zeytinyağı Tadım Eğitimi
- 14.00-14.30 Güneydoğuda Zeytincilik ve Sorunları
- 14.30-15.00
Zeytinyağında kalite sorunları ve tağşiş - 15.30-15.45 ARA
- 15.45-16.15 Zeytinyağında Duyusal Kriterler
- 16.15-16.45 Soru ve Cevaplar
- 16.45-17.00 Plaket Töreni ve Kapanış
